관광객들로 인산인해를 이루는 한류의 중심, 명동에 문을 연 푸드 콤플렉스 YG 리퍼블리크(YG Republique). YG엔터테인먼트와 외식업계의 마이더스 손이라 불리는 노희영 YG푸드 대표가 만든 합작품으로 카페와 펍, 그릴 레스토랑이 한 공간에 모여 있다. 여의도의 랜드마크인 IFC에도 문을 열었으며, 2016년 8월엔 태국 방콕에 위치한 쇼핑몰 ‘쇼(Show) DC’에도 해외 1호점을 연다. 이어 로스앤젤레스를 비롯해 중국, 일본에도 문을 열 예정이다.
쓰리 버즈
카페지만, 한 끼 식사로 부족함 없는 메뉴를 낸다. 캐주얼 카페 쓰리 버즈(3 Birds). 메뉴 구성에서부터 건강함이 느껴지는데 아보카도 & 슈림프 오픈 샌드위치, 케일 퀴노아 샐러드 등이 대표적이다. 에스프레소에 뜨거운 물을 바로 부어 크레마가 살아 있는 쇼트블랙과 벨벳 같은 우유 거품이 매력적인 플랫화이트 등 호주 스타일의 커피를 비롯, 다양한 종류의 커피가 있다. YG 스타들의 얼굴이 그려진 컵이나 수건 같은 상품을 판매하는 ‘올 댓 와이지 (All that YG)’도 함께 위치해 있다.
삼거리 푸줏간 블루
YG푸즈의 첫 시작은 홍대에 문을 연 삼거리 푸줏간이었다. YG사단의 회식 장소라는 소문을 타며 해외 팬들에게까지 필수 코스가 된 곳이다. 삼거리 푸줏간 블루는 홍대 1호점의 업그레이드 버전으로 1등급 돼지고기와 소고기를 고급스러운 분위기에서 즐길 수 있다. 일반 고깃집과 달리 하부 배기 방식으로 연기와 냄새를 줄인 점도 특징.
케이 펍
YG 스타일을 제대로 즐길 수 있는 매장. 빅뱅이나 싸이, 2ne1 등 소속 뮤지션들의 영상과 아트워크 디스플레이를 볼 수 있는 재미가 쏠쏠하다. 이곳의 대표 크래프트 맥주인 ‘YG비어’를 비롯해 다양한 종류의 맥주를 맛볼 수 있다. 다양한 바비큐를 한번에 즐길 수 있는 훈제 바비큐 플래터, 새우와 오징어를 튀겨낸 황금 모래 등 케이펍(K pub)이라는 이름에 걸맞은 한국적인 분위기의 트렌디한 안주를 제공한다.
PHOTOGRAPH: PARK JUNG-WOO