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유림
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입맛 제대로 살리는 칼칼한 닭볶음탕 맛집 4

서울 시내에서 손꼽히는 닭볶음탕의 최강자.

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한끼 든든한 식사로, 소주와 함께 먹는 최고의 안주로도 두루 사랑 받는 닭볶음탕. ‘닭도리탕’으로 익숙한 친근한 맛에서, 마늘 맛 강한 이색적인 닭볶음탕 맛까지, 서울 시내에서 일부러 찾아가는 소문난 맛집을 모았다. 두고두고 생각나는, 그래서 일부러 찾아가는 맛집들이다. 

중림동 닭볶음탕 고수, 호수집

Restaurants 한식 중구

허름한 식당의 좌식 식탁에 앉아 먹는 것. 닭볶음탕을 먹는 것엔 그런 맛도 있다. 중림동에 위치한 호수집은 소탈한 분위기에서 배 부른 한끼를 즐길 수 있는 곳이다. 호수집의 닭볶음탕은 닭을 어느 정도 익힌 채로 휴대용 가스 버너에 올려 내온다. 국물이 많이 들어있는 편이라, 자작한 국물을 선호한다면 조금 시간을 두고졸인 후 먹으면 된다. 풍성하게 올려진 깻잎과 느타리 버섯이 시원한 맛을 낸다. 

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