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윤경양식당

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Time Out 의견

나무 문패를 내건 2층 가게로 사람들이 끊임없이 올라간다. 윤경양식당은 성수동에서 나고 자란 남편과 솜씨 좋은 아내가 운영한다. 띄어쓰기에 따라 다르게 읽히는 이 식당의 정확한 의미는 윤경 양(孃)의 방식으로 음식을 내놓는 식당. ‘윤경’은 아내의 이름이다. 메뉴는 세 가지로 단출한데, 그중 추천하는 것은 돈가스. 남녀노소 좋아하는 이 음식을 ‘윤경 양의 방식’으로 조합했다. 일반 경양식집의 얇은 돈가스가 아닌 일본식 돈가스처럼 두툼한 돈가스다. 그 위에 데미그라스 소스를 얹고 샐러드와 검은 깨를 뿌린 흰밥, 그리고 수프 대신 된장국을 함께 낸다. 두툼한 고기의 겉은 바삭하고 속살은 질기지 않으며, 직접 만든 데미그라스 소스는 달지 않고 삼삼하다.

상세내용

주소
왕십리로 96 2층
성동구
서울
04778
교통
2호선 뚝섬역 8번 출구
가격
돈가스 8500원
운영 시간
11:30–22:00(브레이크 타임 15:00–17:00)
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