엘본더테이블 가로수길본점(CLOSED)

Restaurants, 모던 음식 신사동
  • 3 최대 별점 5개
0 좋아요
저장하세요
엘본더테이블 가로수길본점(CLOSED)

최근 방송에서 주가를 올리고 있는 최현석 셰프가 수장으로 있는 레스토랑이다. 이탈리안을 바탕으로 한 컨템포러리 다이닝을 선보인다. 셰프들이 요리하는 모습을 바라보며 식사를 할 수 있는 바가 있는데, 이 곳에 앉아 식사를 하면 한 편의 공연을 보는 듯하다. 내오는 음식들을 담아내는 방식이나 조리법이 창의적이다. 예를 들면 버터는 노랗다는 편견을 깨고 검은콩으로 만든 검은 버터, 초컬릿을 입힌 푸아그라, 스테이크를 주문하면 나오는 5가지 소금들, 간장으로 만든 젤리 그리고 장시간 저온 요리한 수비드 삼겹살 등이 그렇다. 최현석 셰프가 TV에서 선보이던 요리들을 이 곳에서 직접 맛볼 수 있다는 점도 흥미롭다. 정형화된 코스 요리에서 벗어나 새로운 맛의 감각을 경험하고 싶다면 추천할 만하다.

게시됨

장소 이름 엘본더테이블 가로수길본점(CLOSED)
연락처
주소 논현로175길 88
강남구
서울
135-888
운영 시간 12:00–15:00, 18:00–23:00
교통 3호선 신사역 8번 출구 또는 압구정역 4번 출구
가격 메인 40,000원대부터

You may be interested in:

LiveReviews|0
1 person listening