웨스틴조선호텔 요네무라 셰프의 갈라디너

일식당 스시조에서 이틀간 일본의 미슐랭 레스토랑인 ‘요네무라’의 오너셰프 요네무라 마사야츠 셰프와 그의 팀을 초청해 갈라 디너를 펼친다. 요네무라 셰프는 전통과 모던의 장르를 넘나들며 고유의 스타일 요리법을 만들었다는 평과 함께 2010년부터 2014년까지 미슐랭 1스타를 받았다.전통적인 일본 요리와 프렌치 요리를 조화시킨 창의성이 돋보이는 모던 일식을 경험할 기회다.