JW’s 그릴이 선보이는 두 가지의 디너 세트. A세트에는 레드 커런트가 곁들여진 제주산 생 도미와 관자, 어니언 퓨레로 맛을 낸 푸아그라 혹은 오리 가슴살, 마데이라 와인 소스를 곁들인 와규 등심에 크리스마스 스페셜 디저트와 로랑 페리에 샴페인이 제공된다. B세트에는 알마스 캐비어를 이용한 비프 타르타르, 바닷가재 구이와 전통 베어네이즈 소스의 프라임 안심 등이 포함된다. 5시 30분에서 7시 30분까지, 8시에서 10시까지 두 차례로 나눠 진행되며 각각 17만원과 19만원이다. 크리스마스 당일에 제공되는 크리스마스 브런치 메뉴 가격은 10만9000원으로 오전 11시에서 오후 1시까지, 오후 1시 30분에서 3시 30분까지 이용 가능하다.
JW의 이탈리안 레스토랑 올리보는 올리브와 레몬 소스를 더한 도미 카르파치오, 퀴노아를 곁들인 구운 청가재 샐러드, 마르살라 와인을 이용한 안심과 활 전복 구이를 제공한다. 디저트로는 이탈리안 전통 크리스마스 디저트인 파네토네가 준비될 예정이다. 15만원이며 모든 금액은 세금 및 봉사료가 포함된 가격이다. 레스토랑 프로모션이 열리는 시간이 다르니 사전 확인 및 예약을 추천한다.