가을에만 한정적으로 만날 수 있는 아트리오의 시그니처 메뉴 꽃게 딸리아텔레. 신선한 꽃게에 마늘과 고추 등을 곁들인 올리브 소스 생면 파스타로 꽃게의 깊은 풍미와 매콤한 맛은 항상 인기가 많다. 줄기콩, 아보카도, 셀러리와 생강 사워크림 드레싱을 곁들인 당근으로 감싼 ‘꽃게 카놀리’, 아스파라구스와 단호박, 타르타르 소스를 곁들여 ‘바삭하게 튀긴 꽃게’, 파슬리 감자 샐러드, 볶은 시금치, 이탤리언 스타일의 레몬, 마늘 드레싱을 곁들인 ‘꽃게찜’ 등 살이 꽉 찬 꽃게 요리는 콘래드 서울에서.
콘래드 서울 아트리오의 이탤리언식 꽃게요리
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