그랜드 힐튼 서울 일식당 미쯔모모의 복어요리

통영 청정해역에서 공수한 제철 참복어를 이용한 요리를 즐길 수 있다. 일식당 미쯔모모의 안희근 셰프가 참복어 껍질 샐러드, 제주산 방어와 참돔 회, 참복어 찜 또는 지리, 영양 밥, 후식으로 구성된 세트 A와 참복어 껍질과 청정 미나리 무침, 참복어회, 제주산 겨울 방어와 고등어 회, 참복어 튀김, 얼큰한 참복어 매운탕, 후식으로 구성된 세트 B를 선보인다. 가격은 세트 A는 11만원, 세트 B는 18만원(세금 및 봉사료 포함)이다.