서울 카페쇼

커피추출 도구는 손에 잡아본 적도 없는 초보자부터 매일 손수 커피를 내려 마시거나 카페 창업을 앞두고 있는 사람까지 모두가 참여할 수 있는 커피 축제. 바리스타 경연대회와 커피 체험, 세미나로 구성되는데, 올해에는 월드 바리스타 챔피언십(WBC)을 통해 선발된 세계 챔피언 및 파이널리스트들이 그들만의 레시피를 시연하고 직접 시음해볼 수 있는 기회를 제공한다. 이름하야, 월드 커피 챔피언십 올스타즈! 바리스타 챔피언들은 포르투갈, 스웨덴, 인도네시아 등 세계 각지에서 초청되어 온다. 그 중에서도 2014년, 21세에 프랑스 바리스타 챔피언십에서 우승을 거머쥐며 혜성같이 나타나 세계 커피 커뮤니티의 사랑을 받고있는 샬롯 말라발의 시연(10일 - 13일)을 놓치지 말자(신선한 딸기와 바질, 시나몬이 얼음과 함께 담기는 그녀의 시그니처 에스프레소를 맛볼 수 있을지 모른다). 또한, 커피 트레이닝 스테이션에서는 실력 있는 바리스타가 진행하는 라떼아트, 브루잉, 커핑에 대한 강의와 시연을 통해 직접 실습을 하게 된다. ‘모카포트 완전정복’과 같은 실습 프로그램을 통해 홈브루잉에 자신감을 가질 수 있다. 또한, 올해 처음으로 서울 커피 투어버스를 운영하는데, 셔틀버스를 타고 서울의 카페를 코스별로 방문하는 프로그램이다. 나무사이로, 앤트러사이트, 커피 리브레 등 강남, 이태원, 종로 등에 소재한 약 20곳의 카페를 둘러볼 수 있어 특히 해외에서 방문하는 이들에게 흥미로운 시간이 될 것이다.