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명동 길거리에서 이런 음식도 팔아?!

명동은 길거리 음식의 천국이라 해도 과언이 아니다. 하지만 이 많은 포장마차의 음식이 정말 다 맛있을까?

한국의 길거리 음식문화는 이미 유명하다. 맵고 감칠맛 나는 떡볶이, 오뎅 또는 호떡은 어디서나 찾을 수 있지만, 명동의 길거리 음식은 차원이 다르다. 복잡한 명동거리를 빽빽이 채운 포장마차에는 항상 많은 관광객이 줄을 선다. 하지만 이 많은 포장마차의 음식이 정말 다 맛있을까?

Tip: 명동의 포장마차는 위치뿐만 아니라 메뉴도 매달 바뀐다. 언제 시작하고 끝날지 모르는 포장마차 음식의 유행도 빠르게 바뀌니 있을 때 찾아가거나 피하자!

Good

바나나튀김
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바나나튀김

누텔라 크레페와 맛과 향이 비슷하다. 바나나에 튀김옷을 입히고 기름에 튀긴 후 잘라서 초콜릿 시럽, 아몬드, 설탕가루를 올려 준다. 솔직히 굳이 바나나를 튀기는 이유는 잘 모르겠지만 튀긴 음식을 좋아하면 그리 나쁘진 않을 것이다. 4000원

장어구이
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장어구이

장어를 길거리에서 보다니 조금 의아했지만 맛은 생각보다 괜찮았다. 장어는 하루 전에 소금, 후추, 생강, 레몬과 각종 허브에 재워놓고 살짝 삶았다가 숯불에 구워준다. 요리는 5분에서 10분 정도 걸리는데 줄이 길면 더 오래 기다려야 할 수도 있다. 장어가 노릇노릇하게 익으면 양배추와 바비큐 소스 혹은 매콤한 소스를 위에 올려 먹을 수 있다. 8000원.

석류주스
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석류주스

석류 한 개를 몽땅 짜서 만든다! 칼로리 높은 튀김 음식 사이에서 찾을 수 있는 달콤하고 건강한 맛이다. 빨간색이 행운을 가져온다고 믿는 중국인 사이에서 특히 인기 만점이다. 명동에 석류주스는 널려 있으니 건강한 간식을 원하면 꼭 먹어보길. 5000원

하바나 옥수수
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하바나 옥수수

명동을 걸어 다니면 마약옥수수는 ‘셀카봉’만큼 많이 판다. 단, ‘셀카봉’보다 덜 창피하고 맛있다. 원래 뉴욕의 카페 하바나 덕분에 유명세를 얻은 하바나 옥수수와 레시피가 같다. 명동의 하바나 옥수수는 세 가지 맛이 있다. 기본, 허니버터, 마약. 마약옥수수는 삶은 옥수수에 버터를 바르고 파르메산 치즈랑 고춧가루를 뿌려서 이름대로 중독성이 강하지만 마약보다는 훨씬 싸다! 4000원

Bad

꽃게튀김
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꽃게튀김

힐끗 보면 꽃게튀김은 그냥 일식 튀김 같다. 하지만 컵 속을 자세히 들여다보면 작은 집게발이랑 몸통이 그대로인 꽃게가 가득 들어 있다. 껍질째 먹는 거니까 바삭한 식감을 즐기면서 삼켜 내리면 되겠지만, 에디터는 위로 올려 보냈다. 튀긴 꽃게는 차가웠고, 충분히 익히지 않은 듯 느글느글한 맛이었다. 5000원

삼겹살야채말이
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삼겹살야채말이

먹어보고 궁금했다. 어떻게 이렇게 맛있는 재료를 가지고 이렇게 맛없게 만들었을까? 동남아식 스프링롤에 들어가는 여러 가지 야채 종류를 얇은 삼겹살 안에 말아 팬에 굽는다. 다 익으면 두껍게 네 조각으로 잘라 바비큐 소스 혹은 매운 소스에 찍어 먹을 수 있다. 5000원.

가리비버터구이
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가리비버터구이

포장마차 중에 제일 화려한 외관을 자랑한다. 수족관에서 가리비를 꺼내는 풍경은 볼거리가 되지만 먹을 가치는 없다. 물에서 바로 꺼낸 가리비는 그릴 위에 구운 후 모차렐라, 체다치즈로 덮어 토치로 녹여낸다. 맛은 있지만 비싼 가격에 양이 너무 적다. 한 개에 7000원.

한우스테이크
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한우스테이크

한우는 음식점에서 소주 한 잔과 같이해야 제맛이지만 명동 길거리에서도 맛볼 수 있다. 약 150그램 되는 한우 조각을 팬에 구운 다음 콩나물 위에 얹어 준다. 하지만 바로 구웠는데도 고기는 질기고, 육즙은 없으며 맛이 단조롭다. 5000원.

포장마차 상인 인터뷰: 명동에서 포장마차를 한 지 어느새 10년이 넘었다. 어떤 때는 도넛이나 디저트, 어떤 때는 고기를 판다. 그때그때 잘될 것 같은 메뉴를 이것저것 시도해본다. 요즘은 서울시가 규제를 시작해서 한 달에 20일만 장사를 할 수 있고, 중국인 어시스턴트를 쓸 수도 있다(어떤 곳은 한국말을 못하는 중국인들이 직접 음식을 팔기도 한다). 우리 집도 중국인 어시스턴트가 있다. 특정 음식을 요리하는 것이 더 재미있다고 말할 수는 없지만 일을 하면서 다양한 사람을 만날 수 있는 것은 쏠쏠한 재미다. –정영식(장어구이 CEO)

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