단 5일간 열리는 '원스타 하우스 파티' 팝업 레스토랑

Restaurants
0 좋아요
저장하세요
poster 1
1/3
poster 2
2/3
poster 3
3/3

딱 5일간만 열리는 서울의 원스타 하우스 파티(One Star House Party) 팝업 레스토랑! 

런던의 미슐랭 2스타 레스토랑 더 레드버리 출신의 셰프 제임스 셔먼(James Sharman)에게서 이메일이 왔다. 그는 현재 6개월 전 짐을 싸서 길을 나선 후, 매달 어느 도시에선가 팝업 레스토랑을 열고 있는 ‘원스타 하우스 파티’ 팀의 구성원이다. ‘원스타 하우스 파티’는 현재 세계 최고의 레스토랑 중 한 곳으로 꼽히는 코펜하겐의 레스토랑 노마(Noma)와 런던의 미슐랭 2스타 레스토랑 더 레드버리(The Ledbury) 출신의 셰프들로 구성됐다. 바로 이들이 서울에 도착했다는 소식이었다. 그 나라에서 나는 곡식과 재료, 심지어 낚시를 해서 잡은 고기로 도시마다 전혀 다른 음식을 선보이는 팝업 레스토랑을 곧 서울에서 열게 되며, <타임아웃 서울>팀을 초대한다는 메일이었다. 그동안 뉴욕의 에어 비앤비 아파트에서, 샌프란시스코의 창고에서 열렸던 ‘원 스타 하우스 파티’의 비하인드 스토리를 셰프들이 직접 이야기해주고, 함께 식사를 하는 이 세상에 하나밖에 없는 팝업 레스토랑이 딱 5일간 열린다. 날짜는 7월 30일부터! 티켓 예매는 바로 오늘 정오부터 시작되었다! 지금 바로 사이트로 들어가자! 사이트에는 타이페이와 샌프란시스코의 팝업 레스토랑을 준비하던 셰프들의 영상도 올라와 있다. 모처럼 설레는 미식 파티가 또 찾아온다!   

글 Dong Mi Lee

게시됨

LiveReviews|0
1 person listening