JW메리어트 호텔 서울 JW's 그릴의 철갑상어와 캐비아 요리

0 좋아요
저장하세요
JW메리어트 호텔 서울 JW's 그릴의 철갑상어와 캐비아 요리

JW’s그릴 레스토랑에서는 6월 한 달 동안 세계 3대 진미 중 하나로 꼽히는 캐비아와 철갑상어를 메인으로 한 세트 메뉴를 선보인다. 아삭한 식감을 가진 펜넬과 캐비아를 곁들인 게살 타르타르, 트러플 오일을 넣어 진하고 중후한 맛을 더한 포르치니 수프, 철갑상어 시저 샐러드, 보드카 향을 지닌 레몬 셔벗이 준비된다. 메인 요리로는 아스파라거스와 구운 양파, 고소한 호박퓌레가 곁들여지는 한우 안심구이나 철갑상어 구이 중 선택 가능하다. 디저트로는 생딸기에 마스카포네 크림, 새콤한 패션프루츠 크림을 넣은 딸기 트리플이 준비된다.

게시됨

이벤트 전화 02-6282-6759
LiveReviews|0
1 person listening