베니토 플라샤트의 샤퀴트리

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베니토 플라샤트의 샤퀴트리

네덜란드 최연소 부처(Butcher) 마스터이기도 했던 베니토 플라샤트는 벨기에, 영국, 덴마크의 대통령과 로열 패밀리에도 홈메이드 육류를 제공해온 샤퀴트리 장인이다. 이번에 더 델리에 내한하는 그는 라벤더 햄, 에멘탈 치즈를 곁들인 스위스 미트로프, 청포도 또는 구운 사과의 풍부한 과실맛이 어우러진 파테, 송로 오일 향의 푸아그라 테린, 사슴, 사프론, 닭고기, 소고기 등을 이용한 수제 소시지 등 최상급의 재료를 사용한 다양한 스타일의 25여 종의 수제 육류 가공품을 판매할 예정이다.

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이벤트 전화 02-799-8167
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